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又是一整天的时间,牛皮菜在厨房重地里忙碌个不停,厨房的十口锅,五烤架,都没一刻冷却过。
京龙饭店的菜谱,每个菜色都被牛皮菜同时烧好十道,每个熏烤味则是五道。
牛皮菜很忙,在十个炒锅和五个烤架上忙碌穿梭不休,但最忙的不是他,而是七八个打下手,配作料的原厨房大厨。
对于牛皮菜的手艺,他们只有佩服得五体投地,反正也不知道牛皮菜究竟是怎么做的,只要他手里的锅铲在炒锅里翻腾几下,随手丢下配好的作料,转眼工夫,香喷喷的菜就出炉了,简直就只能用妙笔生花这个成语来形容。
每个打下手的原大厨门,都希望能从牛皮菜这里偷学个一两手,可惜,无论他们怎么专心致志,也始终看不懂牛皮菜的做法有什么特别的。
但牛皮菜做出来的料理,那么的美味诱人,香气扑鼻,却又是明摆着的事实。
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